菜谱大全

做法

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  1.准备食材

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  2.鸡肉洗净切块，土豆切块

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  3.锅里倒油烧热，放入姜蒜、八角炒香

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  4.倒入鸡块炒至鸡肉变色

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  5.倒入料酒、生抽、老抽调色，翻炒两分钟。

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  6.倒入土豆翻炒五分钟

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  7.加入开水，水没过鸡肉即可

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  8.大火烧开后盖上盖子小火炖15~20分钟土豆变软

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  9. 开锅加入盐、味精调味

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  10.出锅放点香葱更美味

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